台北市衛生局上午公布市售鍋具檢測結果，採樣的70件樣本，雖然符合國內鍋具的材質標準，但以歐盟的重金屬溶出標準測試，有11件鍋具會溶出重金屬鋁、鉻、鎳，這些鍋具都在PChome 24h購物、大創百貨、家樂福、愛買、SOGO忠孝本館等知名場所購得，且部分產品價格並不便宜。
國內沒有訂定鍋具重金屬溶出標準，但若用歐盟重金屬溶出試驗，有8件鋁鍋溶出重金屬鋁，其中在PChome 24h購物網站購買、由加麗佳實業有限公司進口的韓國經典雙耳韓國泡麵鍋，依照歐盟標準溶出鋁76.93ppm(標準:5ppm)，鋁溶出量是歐盟標準的15倍；另外在同一購物網站購得、山欣實業股份有限公司進口的超輕鋁合金單鍋，鋁溶出65.28ppm，溶出量是歐盟標準的13倍。
另外，有3件不鏽鋼鍋具依歐盟標準測驗溶出鉻和鎳超標，分別是北市萬華區家樂福購買、和臻有限公司製造的430不鏽鋼雙耳湯鍋 (28cm)鉻溶出0.79ppm(標準:0.25ppm)；北市大直愛買購得、泰新不銹鋼公司進口的PRIMA高級 (雙耳)304 不鏽鋼湯鍋，檢測溶出鎳0.16ppm(標準0.14ppm)；另在忠孝SOGO購買、賀揚國際貿易有限公司進口、鼎王有限公司代理的喜莉多不銹鋼系列-單把湯鍋，檢測溶出鎳0.19ppm(標準:0.14ppm)。
北市衛生局食品藥物管理處處長邱秀儀表示，台灣沒有訂定重金屬的溶出標準，檢測採用貴嚴格的歐盟標準，在鍋具中加入3%醋酸，用100度烹煮30分鐘後溶出重金屬。
針對檢測結果，邱秀儀說，貴的鍋子不一定好，這次檢測一般價位的鍋子，符合標準的很多，但只花幾百元，幾乎不可能買到好的不銹鋼鍋，304不鏽鋼鍋至少要上千元。
她建議民眾不要「一鍋用到底」，鋁鍋建議低溫烹煮，只用來做涼拌菜、泡麵、煮麵條，減少高溫、高酸烹煮，一般煮烏梅汁、酸辣湯都可以使用；建議任何鍋具只要有汙損、鏽蝕、刮傷都應該更換。
【記者楊美玲/台北報導】
家樂福販售的和臻製造的430不鏽鋼雙耳湯鍋被檢出有鉻，家樂福公關經理何默真表示，商品已下架，消費者可憑發票和商品辦理退貨。
太平洋SOGO百貨公關副理曹春輝表示，忠孝店所販售的喜莉多單把湯鍋若不合格，或有消費疑慮，就會下架。
愛買公關主任王佳慧表示，泰新進口的PRIMA高級304不鏽鋼湯鍋被檢測溶出鎳，會先做預防性下架。
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