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厚釜牛頭鋼

厚釜牛頭鋼安心宣言

牛頭鋼鍋具一體成型，均溫傳熱快速，不氧化、不起化學變化，抗焦黑，耐刷耐磨，不沾好清、好洗。承襲老祖宗的烹調知慧，傳承華人烹調炊具的精髓，研發製造最適華人烹調習性的炊具 ，對炊具的要求，需符合品味生活與兼顧實用健康的境界。

獨家科技厚釜牛頭鋼六大特點

獨家專利呼吸節氣頭

市售第一把會呼吸的鍋具，開關調節水蒸氣，湯汁不外溢，保留水份、營養不流失。

純水洗淨FDA認證

5層純水洗淨製程，將重油及藥劑的殘留徹底去除，美國國家FDA認證通過，給你健康鍋具，不必養鍋。

一體鍋耳，優質設計

獨家科技牛頭鋼，耐壓100公斤，永不變型，鍋內無卯釘，不會藏污納垢。

獨家厚釜3.2mm

高傳熱高保溫，保溫效果比一般複合金鍋高出30%以上，節省能源又可以達到滿意的烹調效果。

首創珍珠拋光技術

鍋面珍珠抛光抗磨損，常保鍋具光亮如新，數十年始終如一。

減重鍋身，健康不沾鍋

改變了傳統複合金鍋笨重的缺點，重置減輕，減少因手部用力不當的傷害。

華人烹調的智慧

圓弧設計，翻炒容易

獨創“鐘擺圓弧鍋型”，從鍋緣到鍋底呈現完美圓緩曲線，怎麼炒都符合人體工學，鍋身與鍋鏟緊密貼合無縫隙，炒得輕鬆毫不費力。

圓弧鍋體，用油節省20%

據日本女子營養大學研究室指出，圓型鍋體用油量比一般平底鍋少20%，食材平均接觸鍋面受熱均勻，減少烹調時間，食物更美味營養。
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