柯文哲昨上午表示為提倡環保，將發公文要求北市府員工不准用免洗餐具。環保局隨即宣布，已草擬「台北市政府限制使用一次性餐具及美耐皿餐具執行要點」，明定北市府所轄機關員工、醫院、學校，及市府公務機關委外經營的餐廳、餐飲店，不得用免洗餐具；委外經營餐廳的契約也將明定，不得免費提供免洗餐具。
最快本月中上路
環保局副局長盧世昌昨說，除中央限塑的餐具，還會禁用紙餐盒、免洗筷，須使用環保不鏽鋼、陶瓷、玻璃等不會融出塑化劑的餐具，若市民到公務機構洽公一時沒帶免洗碗筷等餐具，則需加價購。市府所屬機關、學校執行規劃由環保局管考、學校由教育局考核，成效不佳的單位，將由該督導的祕書處室主管上課、接受講習。
至於開會叫外送便當、BOT經營的業者是否納入規範、市府員工能否拎用紙餐盒包裝的蛋餅等早餐，進辦公廳舍等如何處理，仍在討論，盧世昌說，若無法一次到位限用，將分階段實施，預訂下周三開會定案，最快本月中或6月初上路。
公僕嘆：很耗時
市府員工曾先生說，可接受，但臨時要外帶餐點怎麼辦？市府員工林小姐說，以後得排隊用便當盒打菜，更花時間。經營市政大樓員工餐廳的許小姐說，若全面消滅免洗餐具，生意會大受影響，不如從源頭就禁止生產餐具。
北市部分高中以上學校，如華江高中設有熱食部，提供自備餐具的學生幾塊錢折價。華江高中學務主任林秉協說，贊同應少用免洗餐具。
但有小學老師疑惑，老師或家長以後是否不能買手搖飲料，在校內請小朋友喝？如何落實恐有爭議。
《蘋果》昨到台北市立大學學生餐廳，點餐時有商家附一份免洗餐具。台北市立大學指出，若連紙餐盒都要付費，不太可能每名學生都會自備碗或便當盒，但是廠商為了生意應該會自行變通吸收。
台中高雄不跟進
環保署廢棄物管理處昨天說，環保署早在2006年6月9日即公告各政府部門、公私立學校的餐廳，不得提供各類材質的免洗餐具，包括紙餐具在內，但未限制員工不准用，北市做法衝擊較大，不考慮跟進。台中市與高雄市府昨皆表示不跟進。
綠色公民行動聯盟理事長賴偉傑說，北市做法不是壞事，但執行面與可行性，應再與員工溝通。
北市限用免洗餐具資訊
時程：5月中或6月初
適用對象：北市府所轄機關、學校
限制使用餐具：除中央限塑的餐具，另增紙餐盒、紙杯、木片、竹筷等一次性餐具
違規處置：機關由環保局考核、學校由教育局考核，再排名，成效不佳的單位，由祕書處室主管接受上課、觀摩等教育訓練
資料來源：北市環保局