不銹鋼大解密，316≠醫療鋼

牛頭牌-buffalo是台灣第一家專業生產不銹鋼鍋的品牌，累積了60年生產與全球銷售不銹鋼鍋的專業經驗，務實誠懇、不譁眾取寵，也深知華人的烹調習慣. 台灣近年來食安風暴頻傳，我們也面對許多消費者對不銹鋼的常識一知半解，常被不肖廠商誤導，我們就以產業專家的身分深入淺出地讓全體國人了解不銹鋼運用在食品容器的相關問題…


不銹鋼鍋的材料編號代表等級高低嗎？


有業者不斷號稱 316等同醫療鋼比較好 是真是假？？


公開檢驗 目前台灣市售幾款標榜 316不銹鋼的材料純不純呢？？
檢驗機構與方法：委託南台科技大學機械工程系，採用光譜儀分析316的金屬元素符不符合國際標準


不銹鋼基本小常識：如何正確挑選不銹鋼鍋：挑鍋看編號只是迷思，正確挑選好鍋才是重點。