開箱牛頭牌人氣鍋具 「0廚藝」也能抓住媽媽的胃

【有影】母親節送進心坎裡!開箱牛頭牌人氣鍋具 「0廚藝」也能抓住媽媽的胃


▲母親節做料理,孝敬媽媽吧。

CNEWS匯流新聞網記者 陳儀潔 陳巧紜 劉宇軒 盧柏璁/台北報導

母親節快到了,還在煩惱要送媽媽什麼禮物或吃什麼大餐嗎?小編幫你想了一舉兩得的好主意,利用牛頭牌3款人氣鍋具,煮一桌簡單又美味的健康料理請媽媽吃吧;今天特別邀請到擁有好廚藝的甜廚花姐姐,一步一步教大家如何煮出4樣好味道,快來看看怎麼做吧!


▲今天的特別來賓甜廚花姐姐,不管是中式、西式、甜點都難不倒她。


▲「蔭瓜香菇肉丸子」和「番茄味噌雞肉豆乳鍋」的準備食材。


▲電鍋的內鍋可以拿出來直火加熱,清洗也十分方便,拿熱鍋時記得帶手套唷。

第一道料理是「蔭瓜香菇肉丸子」以及「番茄味噌雞肉豆乳鍋」,只要用電鍋就可以一次完成,首先將蔭瓜、香菇、絞肉全部捏成丸子狀,擺在豆腐上備用,而豆乳鍋部分,將雞肉、番茄、蒜末在內鍋翻炒,加入味噌水後再依序倒入食材,兩道菜全部一起蒸煮15分鐘,最後在鍋中倒入豆乳就好囉!花姐姐分享,有別於傳統電鍋,牛頭牌電鍋的內鍋不鏽鋼材質很厚,才能在瓦斯爐上直火加熱,而且專屬蒸層空間又大,一次就能做2~3道菜,完全是家庭主婦最愛的省力好幫手。


▲「什錦蘆筍蝦仁」的準備食材。


▲原味鍋鎖住食材原汁原味,即使料理煮完一段時間還能保持新鮮的顏色。

第二道料理是「什錦蘆筍蝦仁」,蝦仁先醃製10~15分鐘,依序把所有食材倒入原味鍋翻炒,悶上鍋蓋2分鐘後就可以出菜了!花姐說,牛頭牌原味鍋的蓄熱性好、導熱性快,適合用小火烹調,既能當湯鍋也能當炒鍋,小家庭最喜歡的一鍋多用就是這款!


▲「蔭鼓豆腐鮮蚵」的準備食材。


▲「蔭鼓豆腐鮮蚵」是非常下飯的一道料理,適合全家人享用。

第三道料理是「蔭鼓豆腐鮮蚵」,做法一樣非常簡單,蔭鼓和蒜末薑末先用炒鍋炒香,接著豆腐和鮮蚵下鍋輕輕翻炒,最後加入太白粉水勾芡就完成了!花姐分享,炒鍋最讓人困擾的就是「養鍋」問題,不過這款牛頭牌炒鍋因為鋼板夠厚,加熱到一定程度後就能產生物理性的不沾效果,無化學塗層、完全不用養鍋喔。這些料理都學會了嗎?