好的鍋具讓料理過程事半功倍！近幾年來，隨著在家料理的風氣盛行，消費者對於好鍋的需求與日俱增，使得進口精品鍋具品牌競相來台搶市，各大通路更是以進口夢幻逸鍋為話題，大玩集點加換購促銷活動，然而，消費者瘋集點搶換鍋，換的真是適合自己的好鍋嗎？還是，只淪為家中擺設的廚房精品，徒增收納的困擾！

想買到適合自己的好用鍋具，千萬別陷入昂貴的進口知名品牌就是好鍋的迷思。一般人選鍋具時，最常遇到的問題不外乎：是否會沾鍋？清洗容不容易？重量會不會太重？或是長時間烹調後是否會變得燙手？除了以上通用需求，還要將自己日常飲食習慣、料理經常使用的烹調方式、需要的食材特性等，全都一併考量，才能選到真正適合自己的好鍋。

在台灣已超過60年歷史的牛頭牌鍋具，堅持自有工廠生產製造，不只品質上有保證，尤其一般家庭最常使用的不鏽鋼炒鍋，在鍋具的設計上更是集煎煮炒炸悶蒸焗烤等功能於一身，深深了解華人烹煮文化的需求。

【台灣鍋v.s.德國進口鍋、五大重點超級比一比】

好鍋不怕比，一試就知道。為了讓消費者了解到底是牛頭牌不銹鋼炒鍋還是進口品牌好用，我們特選多數消費者在烹調上最在意的五個重點來PK，同時也拍攝了一支超認真試用影片，有圖有真象，讓畫面、數據自己來說話！

一、把手勝！單手好施力、隔熱不燙手

牛頭牌炒鍋的抗熱電木長把手與輔助耳，單手使用也好施力，與進口品牌金屬材質把手相比，更好握持，即使高溫煎完魚，也能隔絕熱度不怕燙。

二、鍋蓋勝！節氣頭設計排水汽、美味更加分

牛頭牌炊具在鍋蓋上貼心的「節氣頭」設計，方便在煎炒、收湯汁時打開，排出多餘水汽，輕鬆煎出表皮金黃香酥的美味鮮魚。反觀進口品牌鍋蓋蒸氣回流，讓表皮變得軟爛，口感不佳。

三、鍋型勝！圓弧鍋底美型、各式料理好翻炒

牛頭牌炒鍋圓弧鍋底，弧度特別適合各式台灣料理，各種食材都好翻炒。進口鍋具則多為適用國外IH爐的平底鍋型設計，翻炒較不順手，煎魚翻面時魚身很容易就破碎分離。

四、鍋身厚度勝！鋼板質純料厚、加熱均勻不易焦

牛頭牌鍋具厚度達2.8mm，鋼板質純料厚、導熱均勻、儲熱效果佳，長時間加熱鍋身不易焦黃。

反觀進口品牌鍋具，鍋身厚度通常較薄，大約2.3mm，傳熱不均勻，鍋身也容易焦黃冒煙。

五、鍋面勝！珍珠拋光抗磨損、不易卡油易清潔

在鍋面設計上，牛頭牌鍋具採用珍珠拋光柔和不刺眼，且細緻抗磨損，鍋外則採鏡面拋光處理，表面細緻不易卡油垢，也易於清洗乾淨，特別在烹煮有醬料的料理時，更容易維持鍋面乾淨，趁熱就可輕鬆清洗。

而進口品牌鍋具的鍋面，採用較易有磨損刷痕的鏡面拋光，鍋外則採砂光處理，不僅烹煮時容易燒焦，表面粗糙也更容易卡油垢，清潔時難度也變高，需要辛苦刷洗才能維持清潔。

【一試成主顧終身享服務！牛頭牌鍋具在手、滿足多元料理需求】

建議消費者選購不鏽鋼鍋具時要拋開進口品牌迷思，參考「4不原則」：太輕太薄易燒焦的不買、鍋面粗糙易沾黏卡垢的不買、鍋耳不牢客服不周全的不買，還有需要自行清潔開鍋及經常養鍋的也都不要買，即可買得舒心、用得更安心。實際比一比之後，不鏽鋼炒鍋還是台製牛頭牌好。

而牛頭牌鍋具另一項優於進口鍋具品牌的，還有貼心的售後服務，除了自產自銷，維修服務中心零件取得容易、價格也實惠，每年還有免費炒鍋檢修活動，維修換新方便，想要更新則可享舊換新折價優惠，官網每周還提供免費互動式烹飪教學課程報名。最近牛頭牌「鍋具免費檢修季」年度活動又到了，老客戶免費檢修，還有舊鍋換新鍋服務，快趁此時機將手邊錯誤花大錢集點換購的鍋子換掉吧！

傳承一甲子的好味道