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快鍋

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雅適商用快鍋15L


快鍋，又稱壓力鍋。專門用來烹調不易熟爛的食材，如豆類、穀類及肉類食材，可縮短2/3的烹調時間，節能減炭，烹調上的好幫手。不僅在烹調豆類等不易熟的食物效果佳，做肉類食材的烹調效果更是好，因為使用高壓的方式烹煮，除了時間可以縮短外更可保留食材的原味及營養素。

以往的觀念湯要越燉越好喝，其實是不對的，因為食物的營養素在長時間的加熱過程中容易流失，只是味道好，營養成分大部分都流失了。

  • 尺　　寸 | 長x寬x高 38.3x32.8x33
  • 規　　格 | 15公升、重量5.25公斤
  • 材　　質 | 304L(18-10)不銹鋼
  • 適用爐具 | 瓦斯爐、電磁爐、電爐、IH爐、陶磁爐、黑晶爐
  • 售　　價 | NT$14,000
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