紅燒豬腳
 
 
材料   調味料   醃料
．豬腳2斤半
．水800cc 		  ．醬油1杯
．冰糖2大匙　
．水4杯
．米酒1杯
．八角3顆 		 
1.將豬腳汆燙備用
2.豬腳和調味料一起放入燜燒鍋內鍋煮沸後，計時10分鐘
3.移到燜燒鍋內，續燜約2小時即可
 
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