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快鍋

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  • 內附304不銹鋼蒸架
  • 市售唯一複合金鍋身，高傳熱全面均溫
  • 殘渣過濾網防止豆類體積小食物阻塞，影響壓力正常洩壓
  • 配重壓力顯示設計，摇晃七七聲響時，回小火開始計時烹煮
  • 壓力指示閥上升表示鍋內有壓力不宜打開鍋蓋
  • 閉鎖指示紐確保鍋身鍋耳是否關好

Wonder chef 日式快鍋6.5L


快鍋，又稱壓力鍋。專門用來烹調不易熟爛的食材，如豆類、穀類及肉類食材，可縮短3/2的烹調時間，節能減炭，烹調上的好幫手。不僅在烹調豆類等不易熟的食物效果佳，做肉類食材的烹調效果更是好，因為使用高壓的方式烹煮，除了時間可以縮短外更可保留食材的原味及營養素。

以往的觀念湯要越燉越好喝，其實是不對的，因為食物的營養素在長時間的加熱過程中容易流失，只是味道好，營養成分大部分都流失了。

  • 尺　　寸 | 長43.2*寬25*高26.1(cm)
  • 規　　格 | 6.5L單把
  • 材　　質 | 304L(18/10)牛頭鋼
  • 適用爐具 | 瓦斯爐、電磁爐、電爐、陶磁爐
  • 售　　價 | NT$8,500
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