培根鮮菇飯
 
 
菜飯料理，可依不同的季節加入不同的時蔬，色香味俱全
材料   調味料   醃料
白米2杯
水1又2/3杯
培根3片
雪白菇100g
香菇60g
紅蘿蔔50g
青豆仁適量
   醬油1大匙
味醂1小匙
米酒1大匙
鹽1小匙
  
白米與蔬菜不需要攪拌，依照白米、菇類、蔬菜、調味料的順序入鍋即可，如此烹煮出來的飯才不會夾生
 
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