1.洋蔥250g
2.紅蘿蔔200g
3.五花火鍋肉片100g
4.高麗菜200g
5.牛蕃茄400g
6.蘑菇100g
7.水1200cc
1.蕃茄醬3大匙
2.黑胡椒粒 適量
3.義大利香料 適量
4.鹽 適量
1.將洋蔥、紅蘿蔔、牛蕃茄、高麗菜切小塊；蘑菇切片；五花肉片切小片狀備用。
2.內鍋以中大火加熱90秒，倒入少許水呈現大水珠快跑，即達到物理性不沾效果。
3.放五花肉條，逼出油脂。
4.放入洋蔥塊、紅蘿蔔塊翻炒至2-3分鐘。
5.加入高麗菜略拌炒，再放入蘑菇、水、蕃茄醬及蕃茄塊拌勻，選擇”蒸煮”功能，設定30分鐘。
6.跳保溫後，加入鹽、黑胡椒粒和義大利香料調味即可。
