洋蔥燒肉
 
 
一般的鍋子煮紅燒肉的作法都必須加了很多水、很多醬油、長時間燉煮，肉煮軟了，口感也差了，牛頭鋼原味鍋少水、少醬油、又快速就能把五花肉燉煮熟軟，口感更是一極棒！你一定稱讚！
材料   調味料   醃料

五花肉500g

洋蔥滾刀切片半顆

米酒３大匙

   醬油２大匙  
１.五花肉切條，冷鍋即可放入
２.加入醬油、米酒，小火滷約２０分鐘
３.烹煮當中攪拌２－３次
４.滷汁收乾後，加入洋蔥燜約３分鐘即可
 
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