不銹鋼的4大迷思

【鋼鍋首選牛頭牌】

這幾年,標榜抗腐蝕性的不銹鋼成為家庭主婦的首選,但面對市售一堆鋼鍋名稱如碳鋼、醫療級鋼鍋,消費者該如何選擇,家人才能吃得安心?本刊專訪專業鍋具達人許毓庭,針對民眾對不銹鋼鍋迷思做出詳盡解答。

迷思1‧不銹鋼真的不會生銹?可以長年使用嗎?
迷思2‧網路上很多文章提到,不銹鋼含錳,會增加健康風險?
迷思3‧不銹鋼產生七彩或白色斑點,還可以用嗎?
迷思4‧用磁鐵可辨別不銹鋼的優劣?沒有吸力最安全?

搶先看,破除4大迷思!!

資料來源:時報周刊

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