厚釜牛頭鋼安心宣言

牛頭鋼鍋具一體成型,均溫傳熱快速,不氧化、不起化學變化,抗焦黑,耐刷耐磨,不沾好清、好洗。承襲老祖宗的烹調知慧,傳承華人烹調炊具的精髓,研發製造最適華人烹調習性的炊具 ,對炊具的要求,需符合品味生活與兼顧實用健康的境界。

 

獨家科技厚釜牛頭鋼六大特點

獨家專利呼吸節氣頭

市售第一把會呼吸的鍋具,開關調節水蒸氣,湯汁不外溢,保留水份、營養不流失。

 

純水洗淨FDA認證

5層純水洗淨製程,將重油及藥劑的殘留徹底去除,美國國家FDA認證通過,給你健康鍋具,不必養鍋。

一體鍋耳,優質設計

獨家科技牛頭鋼,耐壓100公斤,永不變型,鍋內無卯釘,不會藏污納垢。

 

獨家厚釜3.2mm

高傳熱高保溫,保溫效果比一般複合金鍋高出30%以上,節省能源又可以達到滿意的烹調效果。

首創珍珠拋光技術

鍋面珍珠抛光抗磨損,常保鍋具光亮如新,數十年始終如一。

 

減重鍋身,健康不沾鍋

改變了傳統複合金鍋笨重的缺點,重置減輕,減少因手部用力不當的傷害。

 

華人烹調的智慧

圓弧設計,翻炒容易

獨創“鐘擺圓弧鍋型”,從鍋緣到鍋底呈現完美圓緩曲線,怎麼炒都符合人體工學,鍋身與鍋鏟緊密貼合無縫隙,炒得輕鬆毫不費力。

圓弧鍋體,用油節省20%

據日本女子營養大學研究室指出,圓型鍋體用油量比一般平底鍋少20%,食材平均接觸鍋面受熱均勻,減少烹調時間,食物更美味營養。

 

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