美麗鑄鐵鍋,看得見的繽紛,看不見的危機......

這幾年在台灣大為流行的鑄鐵鍋,因為有著多彩繽紛及特殊造型的加持,讓許多人紛紛購入價格不菲又不好清洗的鑄鐵鍋。

(白色琺瑯内層塗層及外層彩色塗層,有重金屬溶出危險,僅能使用木鏟或矽膠鏟;而且煮深色食物容易導致顔色沾染。)
但是在美麗的外型下,您可知道,那些鮮艷的色彩中都隱藏著致病的重金屬,進而導致肝、腎病變,也可能導致貧血呢?
相較之下,選擇製作精良的不銹鋼鍋,不但無塗層、好清洗,並適用各種材質鍋鏟,購買價格遠比鑄鐵鍋划算,使用起來也更為安心。
新聞來源:華視新聞網
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